Muffini od jabuka (za djecu)

Muffini od jabuka (za djecu)

Često sinu kemijam neke zdrave desertiće, a on uopće nije fasciniran slatkišima. 😀 Sve uredno proba, kaže: “njam njam” i onda se fino zahvali (“hvava”) i vrati mi. 🙂 Pojest će muffin ili neki drugi kolačić samo ako je još topal, a čim se ohladi, nema šanse. Meni se zato baš sviđaju svi ovi zdraviji desertići koje u zadnje vrijeme pečem, pa ću svako toliko podijeliti s vama i recepte.

Ove muffine sam radila tako da sam pročitala nekoliko različitih recepata i odlučila složiti svoju zdraviju verziju.

Sastojci:

2 veće ili 3 male jabuke

Mokri sastojci:

1 jaje

2 dl mlijeka

1/2 dl ulja

1 žlica rižinog slada (ovo je zbilja opcionalno)

Suhi sastojci:

1 šalica pirovog brašna

1/2 šalice pšeničnog oštrog brašna

cimet (cejlonski pomogućnosti)

3-4 žlice smeđeg šećera 

Jabuke oguliti i naribati, posebno promiješati mokre sastojke, a posebno suhe (to je inače klasičan postupak pravljenja muffina), sjediniti ih, dodati ribane jabuke, promiješati i žlicom puniti kalupiće za muffine.

Ja sam ih podijelila u dvanaest kalupa iako su mogli ići i u 9-10 jer sam neke radila da budu malo manji. 

Peku se na temperaturi od 180 *C dok ne dobiju zlaćanu boju i dok čačkalica ne ostane suha. 🙂

Sviđa li vam se ovaj zdraviji, dječji receptić?

Ako imate neki dobar recept, slobodno ga podijelite sa mnom.

Pišite mi!

🙂

6 komentara

  1. Unknown

    Može li, umjesto pirovog, integralno ili zobeno brašno? Hvala! 🙂

    Reply
    • Mama Šminkerica

      ma sigurno da može! 😀 mislim da će sa zobenim bit još bolje. 😀

      Reply
  2. Unknown

    Jako mi se sviđaju!

    Reply
    • Mama Šminkerica

      😀 😀

      Reply
  3. Zuba

    Super su ti muffini! U biti nije komplicirana izrada, a dobiješ odličan desert 🙂

    Reply
    • Mama Šminkerica

      A da vidiš sve ove ostale recepte za dječje slastice (valjda ću nekad pisat i o ostalima), to je toliko jednostavno, s minimalno sastojaka, a preukusno. Meni totalno odgovara taj tip spravljanja kolača jer stvarno nisam od nekih kompliciranih recepata. 😀

      Reply

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *