Muffini s borovnicama
Jučer sam pravila ove preeeeeejednostavne muffine (recept pronašla u bespućima interneta) i oduševila se toliko da sam ih morala podijeliti s vama! Recept je zbilja jednostavan – treba vam svega nekoliko sastojaka. Pa krenimo! 🙂
Potrebni sastojci:
1/2 šalice maslaca
2 jaja
1/2 šalice mlijeka
2 šalice brašna (najbolje onog namjenskog za kolače)
3/4 šalice šećera
1 prašak za pecivo
zdjelica svježih borovnica
kalup za muffine i OBAVEZNO papirnati kalupići
Dvije zdjele:
u jednu idu suhi sastojci, a u drugu vlažni.
(Korak sa sastojcima u zdjelama sam očito zaboravila ovjekovječiti!)
U jednoj zdjeli pomiješate maslac, jaja i mlijeko, a u drugoj ostale suhe sastojke.
Vlažne sastojke ubacite u suhe, dobro promiješajte/izmiksajte (činit će vam se pregusto, ali tako treba biti) i ručno umiješajte borovnice.
Ova smjesa je dovoljna za 12 kalupića
U receptu piše da se peku na 190*C, ali ja sam ih pekla na 180*C jer gotovo sva ovakva miješana ili biskvitna tijesta pečem na 180.
Peku se otprilike 25-30 min, dok ne poprime zlaćanu koricu.
Voila, gotovi su! 😉
Savršeni su dok su vrući, ali i sutradan su odlični (naravno, ako prežive).
Nadam se da vam se svidio moj mali kulinarski izlet na blogiću! <3
Ovaj vikend sam sva u kuhanju, pečenju itd. Čim je pala temperatura, makar i samo nekoliko stupnjeva, odmah imam snage za sve, a i ovaj tjedan sam se odmarala od burnog godišnjeg – valjda sam ja jedina osoba koja se odmara nakon godišnjeg odmora. 🙂
Volim kuhati i obožavam peći kolače (istina, ništa mi ne izgleda reprezentativno, ali uglavnom bude ukusno), imam u Zagrebu cca 50-60 knjiga o kuhanju, a i u Splitu sam ih ostavila barem 20 (kao, ponijela sam samo “osnovne”). Volim starinsku kuhinju, volim modernu, volim svjetske kuhinje… Uglavnom, obožavam čitati i učiti o hrani. Otkrila sam i divne food blogove…
Ako imate koji zanimljiv recept, knjigu ili neki dobar food blog, slobodno mi napišite ili u komentar ispod posta ili na fejs.
🙂
:*
Jesu krenuli kolaci ovih dana na bloggeru 🙂 Dooobro djevojke, znam da ja volim svoj rodjendan, ali niste se morale zamucavati da mi pravite 😀
Hahahahaha pa taj dan se mora veličanstveno proslavit, nije me briga!!! 😉 😀
Super se to cini :-)Njam, njam 🙂
Samo ja svjezu borovnicu ne pamtim kad sam vidjela, jedina sa kojom se srecem je ona Ledova iz kese. I onda se javi sestra iz Kanade na skajp da mi pokaze da kod njih borovnica ima kod kod nas jabuka, da su prejeftine i da su ogromne.
Stvarno ne pamtim kad sam kod nas ugledala svjeze na trznici, em ih ima rijetko, em ja vjerovatno nikad nemam vremena tako rano otici po njih 🙁
Jednom sam u jednoj sumi punoj medvjeda vidjela proplanak pun borovnica.
Ovo sad nesto zazvuca kao pocetak bajke 😀
Ahahahahahahahahaha zamislila sam točno neku bajkovitu scenu! 😀
Ma odličan mi je ovaj recept i jedva ih čekam ponovo radit. Ja recimo u Splitu nikad nisam vidila da se prodaju borovnice i prvi put u životu sam ih probala svježe prošle godine u Zagrebu. Nađe ih se po tržnicama i voćarnama i pošto su jako zdrave, kupim ih i onako pomalo ćokam i jedem, a volim radit s njima i pite s prhim tijestom.
A naaaaaaajviše od svog tog bobičastog voća ja volim murvu. Murva mi je zakon jer raste na svakom kantunu (uglu, ćošku) u Dalmaciji. Cili život jedem murvu… Uh šta bi je sad rado jela… 😉
Jao ja tako volim muffine i sve ostale slastice na tip biskvita bez previše kreme (osim ako je čokoladna) 😀 Ovo ću probati sigurno, samo moram od kuće dovući kalupe za muffine :))
I ja! nisam baš ljubitelj krema, a ako ću je i pravit, mora bit totalno light i sa što manje masnoće. 😉
Ja želim ovo da jedem, koliko već večeras :D. I onaj recept što si mi dala odavno za čokoladni kolač je ludilo :D. Jeeeeeedva čekam, stvarno nema smisla da ne napravim kad je ovako odlično :D.
Uh, onaj moj čokoladni mi je najdraži čokoladni kolač ikad! 😀
Nisi jedina koja odmara od godišnjeg! Ima nas još! Svidio mi se recept i slobodno tako još nešto podijeli. Ja ti nisam neka kuharica, ali volim fino papati. 🙂
Aaaa zakon! 😉 Onda ću tako s vremena na vrijeme ubacit nešto jednostavno. I nisam zaboravila ni na obećanje tebi da ću recenzirat onu knjigu o ljepoti! 🙂
Zlaćanu boju 🙂 Bravo, hvala!! Bit će muffina..
Da, da, zlaćanu! 😀
Joj ima neka pjesma iz nekog filma, nešto Muffin Top, joooooooj, sad će me mučiti tko to pjeva!! Idem guglati, sekunda! 😀
………
Aaaaaaaa, iz 30 Rock, odlična serija!! http://www.youtube.com/watch?v=G1WY_BxSnD8
Muffini izgledaju deliciosno!
Aaaa je, je ludilo je serija! 😀 Kad budeš opet u ZeGeu, doć ćeš kod mene na kolače! 😉
Deal! 😀
😉
Super post, muffini izgledaju odlično! Volim ovako brzinske food postove.
Ženo-majko, daj i ti koji recept! 😉
ja ću ih samo gledat 😉
Ma daaaaaaaaaaaj, pa griota je samo gledat!!! 😀
Baš dobro izgledaju ali sam na detoksikaciji i ne namjeravam palit pećnicu po ovim vrućinama hahaha 😀
Ali i temperature će jednom past! 😉
Mmmmmmmm… Njam….
😀
Uh, uh, izgledaju mljac! Moglo bi se probati. 🙂
Ja volim malo, ali kvalitetno. Ovu torticu redovno pravim, samo odozgor stavim masu šumskog voća, onako napravim sirup na pari, bude prefino, a ultra jednostavno, pa eto ideja ako ti bude zanimljivo. 🙂
http://bite-my-cake.blogspot.com/2013/04/cokoladna-torta-bez-brasna-flourless.html
plus ovaj blog je meni odličan.
P.S. – upopastila si me načisto sa onom pipi pjesmom, jebote, non stop mi je u glavi, haha.
trebali su tebe u spot, pozitivna i predivna Lenko! 🙂
gaby
Ajme fala ti! <3 :*
P.S. i meni je taj blog odličan, čak sam i upoznala autoricu na jednom blogodruženju. Food blogovi su mi otkriće, baš kao i naši beauty blogovi!
Pipi na guc! 😉
Ok, sline mi cure 😛 Ništa, spremam recept!
:)))))))
nom nom nom prefino izgledaju, moram ja jednom doc kod tebe na kolace 😀
Kad se vratiš u Zagreb, obavezno ću ispeć kolače za neko naše blogodruženje!!! 😀
Isprobavam sad i odmah 😀
nego sto mislis koje bih voce mogla upotrijebii umjesto borovnica kojih trenuno nemam 🙁
Probaj višnje ili neko drugo bobičasto voće! 😀 U naaaaaaaajgoru ruku grožđice, ali onda će biti malo više suh. Možeš i jabuke ili breskve izrezat na sitne kockice! 🙂
Ovo bih čak i ja antitalenat za huhanje mogla izvesti.
Taman mi je za koji dan rođendan i muku mućim s čime da počastim ukućane.
Hvala draga 🙂
Hahahaha antitalentu, ovo ti je preeeeejednostavno! 😉
Volim mafine i volim da kuvam tako da cu definitivno isprobati ovaj recept! 😀
Baš mi je drago! Želim da ti uspiju bolje od mojih! 🙂 😀
Ovo bih čak i ja mogla napraviti, izgleda jednostavno i ukusno 😀
Ma da mogla? Pa normalno da možeš, nemaš puno mjesta za pogreške! 😉
sad sam gladna, a prošla ponoć :)))
sejvam recept i isprobavam prvom prilikom 🙂
Da te utješim, ja bi ih isto sad jela! 😀 Odlični su!
izgledaju super 😀
tenks! 😉 😀
Ja sam mafin master! 🙂 Pekla sam ih sve i svakako! 🙂
Ma vidi je! 😀 Pa daj opali koji recept, može i slatko i slano, ja volim sve oblike mafina! 😉
Mljac! Predobro izgledaju. 😀
Još su bolji bili za jest! 😉
hm, sad mi se otvorio apetit a 11 sati navečer je prošlo…:D
Super izgledaju, morat ću i ja probat napraviti, nisam već dugo. Zadnje sam radila ako se ne varam one American muffins što dobiješ gotovu smjesu u kutiji, i fini su bili 😀
Planiram napraviti macaroonse sa sestrom, pa recept i slike možda završe na mom blogu, kako i kod tebe muffini, dala si mi ideju 🙂
daj napravi ih i objavi recept!!! jeeeeeeeeee!!! 😀
p.s. ma dobri su i ti iz kutije, al generalno, recepti za muffine su uberjednostavni i nema smisla kupovat instant.
jedva čekam tvoj receptić!!! 😉
Muffini su uvijek odličan izbor 🙂 Tvoji izgledaju jako fino!
Hvala ti! 😉
Volim muffine i nadam se da će biti još kulinarskih izleta na blogu :))
Joj vidiš, mogla bih opet s nekim receptićem razbit monotoniju! 😀