Muffini s borovnicama

Muffini s borovnicama

Jučer sam pravila ove preeeeeejednostavne muffine (recept pronašla u bespućima interneta) i oduševila se toliko da sam ih morala podijeliti s vama! Recept je zbilja jednostavan – treba vam svega nekoliko sastojaka. Pa krenimo! 🙂

Potrebni sastojci:

1/2 šalice maslaca
    2 jaja
    1/2 šalice mlijeka
    2 šalice brašna (najbolje onog namjenskog za kolače)
    3/4 šalice šećera
    1 prašak za pecivo
zdjelica svježih borovnica

kalup za muffine i OBAVEZNO  papirnati kalupići

Dvije zdjele:

u jednu idu suhi sastojci, a u drugu vlažni.

(Korak sa sastojcima u zdjelama sam očito zaboravila ovjekovječiti!)

 U jednoj zdjeli pomiješate maslac, jaja i mlijeko, a u drugoj ostale suhe sastojke.

Vlažne sastojke ubacite u suhe, dobro promiješajte/izmiksajte (činit će vam se pregusto, ali tako treba biti) i ručno umiješajte borovnice.

Ova smjesa je dovoljna za 12 kalupića

U receptu piše da se peku na 190*C, ali ja sam ih pekla na 180*C jer gotovo sva ovakva miješana ili biskvitna tijesta pečem na 180. 

Peku se otprilike 25-30 min, dok ne poprime zlaćanu koricu.

Voila, gotovi su! 😉

Savršeni su dok su vrući, ali i sutradan su odlični (naravno, ako prežive).

Nadam se da vam se svidio moj mali kulinarski izlet na blogiću! <3

Ovaj vikend sam sva u kuhanju, pečenju itd. Čim je pala temperatura, makar i samo nekoliko stupnjeva, odmah imam snage za sve, a i ovaj tjedan sam se odmarala od burnog godišnjeg – valjda sam ja jedina osoba koja se odmara nakon godišnjeg odmora. 🙂

Volim kuhati i obožavam peći kolače (istina, ništa mi ne izgleda reprezentativno, ali uglavnom bude ukusno), imam u Zagrebu cca 50-60 knjiga o kuhanju, a i u Splitu sam ih ostavila barem 20 (kao, ponijela sam samo “osnovne”). Volim starinsku kuhinju, volim modernu, volim svjetske kuhinje… Uglavnom, obožavam čitati i učiti o hrani. Otkrila sam i divne food blogove…

Ako imate koji zanimljiv recept, knjigu ili neki dobar food blog, slobodno mi napišite ili u komentar ispod posta ili na fejs.

🙂

:*

52 komentara

  1. The beauty department

    Jesu krenuli kolaci ovih dana na bloggeru 🙂 Dooobro djevojke, znam da ja volim svoj rodjendan, ali niste se morale zamucavati da mi pravite 😀

    Reply
    • Lenka

      Hahahahaha pa taj dan se mora veličanstveno proslavit, nije me briga!!! 😉 😀

      Reply
  2. Snow

    Super se to cini :-)Njam, njam 🙂
    Samo ja svjezu borovnicu ne pamtim kad sam vidjela, jedina sa kojom se srecem je ona Ledova iz kese. I onda se javi sestra iz Kanade na skajp da mi pokaze da kod njih borovnica ima kod kod nas jabuka, da su prejeftine i da su ogromne.
    Stvarno ne pamtim kad sam kod nas ugledala svjeze na trznici, em ih ima rijetko, em ja vjerovatno nikad nemam vremena tako rano otici po njih 🙁
    Jednom sam u jednoj sumi punoj medvjeda vidjela proplanak pun borovnica.
    Ovo sad nesto zazvuca kao pocetak bajke 😀

    Reply
    • Lenka

      Ahahahahahahahahaha zamislila sam točno neku bajkovitu scenu! 😀
      Ma odličan mi je ovaj recept i jedva ih čekam ponovo radit. Ja recimo u Splitu nikad nisam vidila da se prodaju borovnice i prvi put u životu sam ih probala svježe prošle godine u Zagrebu. Nađe ih se po tržnicama i voćarnama i pošto su jako zdrave, kupim ih i onako pomalo ćokam i jedem, a volim radit s njima i pite s prhim tijestom.
      A naaaaaaajviše od svog tog bobičastog voća ja volim murvu. Murva mi je zakon jer raste na svakom kantunu (uglu, ćošku) u Dalmaciji. Cili život jedem murvu… Uh šta bi je sad rado jela… 😉

      Reply
  3. Petite Chérie

    Jao ja tako volim muffine i sve ostale slastice na tip biskvita bez previše kreme (osim ako je čokoladna) 😀 Ovo ću probati sigurno, samo moram od kuće dovući kalupe za muffine :))

    Reply
    • Lenka

      I ja! nisam baš ljubitelj krema, a ako ću je i pravit, mora bit totalno light i sa što manje masnoće. 😉

      Reply
  4. Dijana Golubovic

    Ja želim ovo da jedem, koliko već večeras :D. I onaj recept što si mi dala odavno za čokoladni kolač je ludilo :D. Jeeeeeedva čekam, stvarno nema smisla da ne napravim kad je ovako odlično :D.

    Reply
    • Lenka

      Uh, onaj moj čokoladni mi je najdraži čokoladni kolač ikad! 😀

      Reply
  5. Mirna

    Nisi jedina koja odmara od godišnjeg! Ima nas još! Svidio mi se recept i slobodno tako još nešto podijeli. Ja ti nisam neka kuharica, ali volim fino papati. 🙂

    Reply
    • Lenka

      Aaaa zakon! 😉 Onda ću tako s vremena na vrijeme ubacit nešto jednostavno. I nisam zaboravila ni na obećanje tebi da ću recenzirat onu knjigu o ljepoti! 🙂

      Reply
  6. Tanja

    Zlaćanu boju 🙂 Bravo, hvala!! Bit će muffina..

    Reply
    • Lenka

      Da, da, zlaćanu! 😀

      Reply
  7. Josipa GirlyGirl

    Joj ima neka pjesma iz nekog filma, nešto Muffin Top, joooooooj, sad će me mučiti tko to pjeva!! Idem guglati, sekunda! 😀

    ………

    Aaaaaaaa, iz 30 Rock, odlična serija!! http://www.youtube.com/watch?v=G1WY_BxSnD8

    Muffini izgledaju deliciosno!

    Reply
    • Lenka

      Aaaa je, je ludilo je serija! 😀 Kad budeš opet u ZeGeu, doć ćeš kod mene na kolače! 😉

      Reply
    • Josipa GirlyGirl

      Deal! 😀

      Reply
    • Lenka

      😉

      Reply
  8. Missundaztood's fragrance and Makeup Blog

    Super post, muffini izgledaju odlično! Volim ovako brzinske food postove.

    Reply
    • Lenka

      Ženo-majko, daj i ti koji recept! 😉

      Reply
  9. nail crazy

    ja ću ih samo gledat 😉

    Reply
    • Lenka

      Ma daaaaaaaaaaaj, pa griota je samo gledat!!! 😀

      Reply
  10. Mell

    Baš dobro izgledaju ali sam na detoksikaciji i ne namjeravam palit pećnicu po ovim vrućinama hahaha 😀

    Reply
    • Lenka

      Ali i temperature će jednom past! 😉

      Reply
  11. beautyandbrains007

    Mmmmmmmm… Njam….

    Reply
    • Lenka

      😀

      Reply
  12. Anonimno

    Uh, uh, izgledaju mljac! Moglo bi se probati. 🙂
    Ja volim malo, ali kvalitetno. Ovu torticu redovno pravim, samo odozgor stavim masu šumskog voća, onako napravim sirup na pari, bude prefino, a ultra jednostavno, pa eto ideja ako ti bude zanimljivo. 🙂
    http://bite-my-cake.blogspot.com/2013/04/cokoladna-torta-bez-brasna-flourless.html
    plus ovaj blog je meni odličan.

    P.S. – upopastila si me načisto sa onom pipi pjesmom, jebote, non stop mi je u glavi, haha.
    trebali su tebe u spot, pozitivna i predivna Lenko! 🙂

    gaby

    Reply
    • Lenka

      Ajme fala ti! <3 :*
      P.S. i meni je taj blog odličan, čak sam i upoznala autoricu na jednom blogodruženju. Food blogovi su mi otkriće, baš kao i naši beauty blogovi!

      Pipi na guc! 😉

      Reply
  13. Sanela

    Ok, sline mi cure 😛 Ništa, spremam recept!

    Reply
    • Lenka

      :)))))))

      Reply
  14. Lendoxia

    nom nom nom prefino izgledaju, moram ja jednom doc kod tebe na kolace 😀

    Reply
    • Lenka

      Kad se vratiš u Zagreb, obavezno ću ispeć kolače za neko naše blogodruženje!!! 😀

      Reply
  15. Petra

    Isprobavam sad i odmah 😀
    nego sto mislis koje bih voce mogla upotrijebii umjesto borovnica kojih trenuno nemam 🙁

    Reply
    • Lenka

      Probaj višnje ili neko drugo bobičasto voće! 😀 U naaaaaaaajgoru ruku grožđice, ali onda će biti malo više suh. Možeš i jabuke ili breskve izrezat na sitne kockice! 🙂

      Reply
  16. Dear Skin

    Ovo bih čak i ja antitalenat za huhanje mogla izvesti.

    Taman mi je za koji dan rođendan i muku mućim s čime da počastim ukućane.

    Hvala draga 🙂

    Reply
    • Lenka

      Hahahaha antitalentu, ovo ti je preeeeejednostavno! 😉

      Reply
  17. Lejdi

    Volim mafine i volim da kuvam tako da cu definitivno isprobati ovaj recept! 😀

    Reply
    • Lenka

      Baš mi je drago! Želim da ti uspiju bolje od mojih! 🙂 😀

      Reply
  18. lipsticks-blade

    Ovo bih čak i ja mogla napraviti, izgleda jednostavno i ukusno 😀

    Reply
    • Lenka

      Ma da mogla? Pa normalno da možeš, nemaš puno mjesta za pogreške! 😉

      Reply
  19. Make Up Obsessed

    sad sam gladna, a prošla ponoć :)))
    sejvam recept i isprobavam prvom prilikom 🙂

    Reply
    • Lenka

      Da te utješim, ja bi ih isto sad jela! 😀 Odlični su!

      Reply
  20. smashinbeauty

    izgledaju super 😀

    Reply
    • Lenka

      tenks! 😉 😀

      Reply
  21. LeClaire

    Ja sam mafin master! 🙂 Pekla sam ih sve i svakako! 🙂

    Reply
    • Lenka

      Ma vidi je! 😀 Pa daj opali koji recept, može i slatko i slano, ja volim sve oblike mafina! 😉

      Reply
  22. Ana I.

    Mljac! Predobro izgledaju. 😀

    Reply
    • Lenka

      Još su bolji bili za jest! 😉

      Reply
  23. Blusherful

    hm, sad mi se otvorio apetit a 11 sati navečer je prošlo…:D
    Super izgledaju, morat ću i ja probat napraviti, nisam već dugo. Zadnje sam radila ako se ne varam one American muffins što dobiješ gotovu smjesu u kutiji, i fini su bili 😀

    Planiram napraviti macaroonse sa sestrom, pa recept i slike možda završe na mom blogu, kako i kod tebe muffini, dala si mi ideju 🙂

    Reply
    • Lenka

      daj napravi ih i objavi recept!!! jeeeeeeeeee!!! 😀
      p.s. ma dobri su i ti iz kutije, al generalno, recepti za muffine su uberjednostavni i nema smisla kupovat instant.
      jedva čekam tvoj receptić!!! 😉

      Reply
  24. Marinica

    Muffini su uvijek odličan izbor 🙂 Tvoji izgledaju jako fino!

    Reply
    • Lenka

      Hvala ti! 😉

      Reply
  25. Happiness Is Homemade

    Volim muffine i nadam se da će biti još kulinarskih izleta na blogu :))

    Reply
    • Lenka

      Joj vidiš, mogla bih opet s nekim receptićem razbit monotoniju! 😀

      Reply

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *